大理白族的“三道茶”，也是“茶禅文化”的具体反映。
“三道茶”第一道为“苦茶”、第二道为“甜茶”、第三道为“回味茶”。寓意人生“一苦，二甜，三回味”的哲理，亦暗合了佛家追求人格完善的境界。
“三道茶”现已发展成为白族民间婚庆、节日、待客的茶礼。其歌舞表演形式，也成了地方旅游保留节目。
题外话：
在大理了…这里的天比丽江还美…中午去梅子井吃饭…非常好吃 还有那十年的梅子酒 我可能会再来滴。
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